Alle Jahre wieder... lalalalalala

Hach, ich liebe es, wenn es mir um diese Jahreszeit plötzlich so weihnachtlich ums Herz wird. Und dabei geht es nicht um die Lebkuchen und dergleichen, die man bereits ab September in den Läden angepriesen bekommt. Nein, dieses Gefühl von "jetzt fängt sie für mich an, die Weihnachtszeit". Und genau das ist passiert. Ich höre hin und wieder die ersten Weihnachtslieder, liebe diese weihnachtlichen Gerüche und habe am letzten Wochenende die ersten Plätzchen gebacken. Zusammen mit Jannis. Ich habe mich mit meinen Zimtkipferln beschäftigt und Jannis durfte ganz alleine Ausstecherle machen. Dazu gab es Rolf Zuckowski und für Mama auch noch einen Schluck Glühwein. Schööööön! Die ersten Lichterketten durften auch schon an die Fenster (naja, eine Lichterkette und ein Stern), der Rest wird jetzt am Wochenende und in der nächsten Woche folgen. Dann kann er hoffentlich kommen, der erste Advent.

Und meine liebe Schwiegermama auch - die darf nämlich übernächste Woche nach Hause und braucht sicher noch ein wenig Zeit, sich wieder im normalen Leben zurecht zu finden. So ein Schlaganfall ist schon ein krasser Einschnitt und verändert alles. Aber wir werden auch das schaffen!

So jetzt aber nochmal zurück zum Plätzchen-Weihnachtsthema :-) Damit Ihr auch so viel Spaß haben könnt und zudem ein tolles Rezept für Ausstecherle habt, gibt es das jetzt hier für Euch. Ich finde es so toll, weil es eben ein wenig anders ist und nicht genauso schmeckt wie fast alle bisher erprobten Rezepte dieser Art. Klebrig ist er schon auch ein bisschen, aber mit etwas Mehl und teilweise Folie, funktionierte das ganz gut und mein 5-Jähriger hat es ganz toll gemacht! *stolzbin*

Schokoausstecherle

200g Mehl

1 Ei

75g Butter

75g Zucker

1 gehäufter TL Kakaopulver (es geht auch mit ca. 2-3TL Kaba, dann evtl. weniger Zucker)

1 Päckchen Vanillezucker

nach Wunsch Zimt - ich liebe Zimt, daher hab ich mindestens 3TL rein

Schokoladenguss zum Verzieren

Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten (habe ich mit meiner Rührmaschine - Knethaken - gemacht und den letzten Rest per Hand). Den Teig in Klarsichtfolie packen und für 1-2 Stunden in den Kühlschrank. Danach den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und ausstechen - nicht zu dünn ausrollen, der Teig verläuft auch nicht beim Backen. Die Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C 10-12 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Schokoglasur verzieren oder darin eintauchen und nach Wunsch mit bunten Streuseln etc. verzieren.

Viel Spaß beim weihnachtlichen Backen wünscht Euch Eure Nebelkrähe!

Montags-Blues...

Wie soll man denn bei diesem Wetter und dann auch noch an einem Montagmorgen guter Laune sein? Ich habe es auf jeden Fall geschafft, aber es war wirklilch ein hartes Stück Arbeit... Zunächst habe ich mir noch vor der Arbeit (und nachdem die Kids versorgt waren) eine schöne heiße Badewanne gegönnt. So gestärkt ging es dann erstmal in den normalen wöchentlichen Alltag rein. Jetzt habe ich eine schöne Kanne heißen Wintertee vor mir stehen, habe lecker gespeist (ich sterbe derzeit für Stremel-Lachs...) und nebenbei startet heute die "heiße" Phase für den bereits vor einiger Zeit erwähnten Test des Smartphones windows 8x htc.

Meinen Teil habe ich getan, jetzt heißt es abwarten, ob ich es schaffe, dieses Superteil zu testen (und dann auch festzustellen, ob es sich tatsächlich um ein Superteil handelt). Dieses leichte Prickeln der hoffnungsvollen Erwartungsspannung (erinnert mich immer an Prüfungen), macht mich gleichzeitig munter und auch meine Laune wird durchaus positiv beeinflusst...

 Jetzt aber zu etwas ganz anderem: Kennt irgendjemand den Nussmärtel? Der kam bei uns jedes Jahr - meine ganze Kindheit über. Brachte über Nacht ein Säckchen gefüllt mit Äpfel, Nüssen, Mandarinen und etwas Süßem. Ja, fast ähnlich dem Nikolaus, aber eben etwas weniger "groß" ausfallend und auch quasi gestaltlos, denn sehen konnte man ihn nie. Jetzt muss ich feststellen, dass hier bei uns wirklich NIEMAND den Nussmärtel kennt. Da ich aber derartige Traditionen liebe, kommt der Nussmärtel natürlich auch zu meinen Kindern. Und er kommt immer am Martinstag. Somit wurden meine beiden Jungs am Sonntag Morgen auf ihren Plätzen am Frühtstückstisch mit jeweils einem kleinen Säckchen überrascht und sie haben sich sehr gefreut. Diesmal gab es je ein neues Spielzeugauto, Obst, ein ganz kleines bisschen Schoki und für jeden noch ein kleines Fläschchen Rotbäckchen-Saft. Hier auch für Euch mal ein kleiner Blick auf die Nussmätel-Geschenke :-)

Zum Abschluss muss ich jetzt noch ein kleines Bild von meinem kleinen Schatz zeigen - der kann sooooo lustig gucken, das müsst Ihr einfach sehen :-) Das sah eigentlich zum Anbeißen aus, aber als ich dann die Kamera gegriffen habe, kam das hier bei raus...

Gruuuuuuuuuselig...

Heute konnte ich mich  mal wieder ganz meiner Back-Leidenschaft hingeben. Das Ergebnis ist in Ansätzen gruselig und ich bin recht zufrieden. Vielleicht nicht ganz perfekt, aber mit Liebe gemacht. Meine Kinder finden die Muffins toll, was will ich mehr? Eine bessere Bestätigung kann es schließlich nicht geben.
Nachher geht es dann auf Tour mit den Kindern, sie dürfen hier in unserer Straße von Tür zu Tür. Das war letztes Jahr wirklich schön und ich freue mich darauf. Und natürlich habe ich auch einen ganzen Topf voller Süßigkeiten für sämtliche Kinder der Gegend, die möglicherweise bei uns klingeln :-)

Jetzt aber noch eine kleine aber feine Auswahl meiner kleinen gruseligen Backsession:

Lebenszeichen

Lange habe ich jetzt nichts mehr geschrieben - bei uns ist in den letzten Wochen so einiges los gewesen. Unter anderem mache ich gerade eine recht anstrengende, wenn auch lohnenswerte Fortbildung, die zweimal pro Woche am Abend stattfindet. Dazu kommt das ganze familiäre "Chaos", das es gut zu organisieren gilt. Schwimmkurs, Kinderturnen, Fußball... Leider ist unsere große Stütze - die Oma - sehr krank geworden und erholt sich gerade wieder in einer Rehaklinik. Hoffentlich können wir sie bald wieder zu Hause besuchen, bis sie wieder ganz fit ist, wird es auf jeden Fall ein langer Weg sein. Auch hier gibt es natürlich jede Menge zu organisieren, genauso wie sie immer für uns da war in der Vergangenheit, sind wir jetzt ganz klar für sie da.

Das alles kostet natürlich Kraft und Zeit, aber wir sind auf einem guten Weg und allmählich lichtet sich das schlimmste Chaos.

Neuigkeiten gibt es auch von meinen Produkttestereien :-) Soeben habe ich mich für ein wirklich spannendes Projekt beworben. Dabei geht es darum, das total schicke windows 8x htc Smartphone zu testen. Natürlich würde ich liebend gerne herausfinden, ob es noch mehr drauf hat, als nur "todschick" zu sein :-)

Zudem muss ich zugeben, dass meine derzeitige Situation ein neues Smartphone ganz gut brauchen könnte, da die Organisation von Job, Kindern, Fortbildung und Oma doch ziemlich durchdacht sein muss, damit alles immer klappt.

Jetzt heißt es aber erstmal abwarten, da ich ja auch nicht die einzige bin, die gerne mittesten würde :-) Vorab aber schon mal ein kleines Bildchen, sozusagen als "Vorgeschmack" auf hoffentlich mehr...

Der zweite Geburtstag - Lias wird groß

Am Dienstag war es soweit. Unser kleiner Lias ist 2 Jahre alt geworden. Und natürlich wurde das gebührend gefeiert. Damit die Feier auch steigen konnte, musste ich allerdings eine kleine Kuchenback-Nachtschicht einlegen müssen. Für Euch habe ich natürlich ein paar Bildchen vom großen Tag :-)

Ein langer Tag...

Heute war zwar ein guter, aber auch sehr anstrengender Tag - die Kinder schlafen und ich werde auch gleich meine Kissen aufsuchen... Es ging schon heute Morgen los, ich musste noch vor der Arbeit ein passendes Geschenk für Schwiegervater aussuchen und kaufen, da er heute Geburtstag hatte. Idee war bereits vorhanden, also wurde kurzerhand der Supermarkt halb leer gekauft für ein hübsches kleines Single-Überlebenspaket. Das musste dann auch noch eingepackt werden, da klar war, dass später die Zeit zu knapp wird. Für die Kids alles noch zusammenpacken, was man so braucht, wenn das Wetter verspricht so richtig schön besch***** zu werden. Die Arbeit selbst war dann schon wieder richtig erholsam. Doch danach ging es direkt wieder weiter. Auto beladen, Lias abholen und ab zum ersten Mal Mutter-Kind-Turnen. Es war auf jeden Fall die richtige Entscheidung, dem Kleinen hat es riesigen Spaß gemacht und ich habe mich riesig darüber gefreut. Er war sooooo putzig. Rannte in der Halle hin und her und fand alles klasse.
Aus der Halle raus, ins Auto rein und ab nach Freiburg. Dort noch Autos getauscht und mit meinem Herzblatt zusammen ging es weiter zum Opa. Da er jetzt nicht das kinderfreundlichste Haus hat und es draußen (wir saßen auf der Terrasse) geregnet hat, war das Ganze alles andere als gemütlich und erholsam. Auch Grillen macht bei derartigem Wetter nicht wirklich Spaß. Nett war es trotzdem, aber eben auch anstrengend.

Schließlich ging es wieder nach Hause, wo die Kinder direkt ins Bett gebracht werden mussten - der Große bereits schlafend (nein, es ist nicht einfach, ein 23kg schweres Kind schlafend und wie ein Sandsack da liegend auszuziehen und vorher noch in den 2. Stock zu schleppen...). Lias war zum Glück ausnahmsweise pflegeleicht und immer noch sehr putzig - obwohl er wirklich sehr müde war... Er hat sich zuerst mal direkt in der Eingangstür auf den Boden gelegt, um sich auszuruhen. Das sah echt zum Schießen aus...

Jetzt bin ich völlig fertig und die Tatsache, dass mein Mann ein Arbeits-Notfall-Problem lösen muss und für unbestimmte Zeit am PC hängt, trägt nicht wirklich zu einer gehobenen Stiummung bei.

Puh, das Fazit für diesen Tag: schön, aber anstrengend. Auf jeden Fall besser als langweilig :-)
Eine gute Nacht wünscht Euch Eure
Nebelkrähe

Ein wunderbarer Samstag Abend...

Das Wochenende war wunderbar, in erster Linie, weil wir einen ganz tollen Samstag Abend hatten. Mein Mann und ich konnten spontan gemeinsam ein kulturelles Highlight erleben - für mich war es das in jedem Fall. Zuerst fand ich es von meiner lieben Schwiegermutter ganz toll, dass sie so kurzfristig als Babysitter eingesprungen ist und auch noch beide Kinder alleine ins Bett gebracht hat. So war es uns möglich eine Veranstaltung mit dem Titel "In vino veritas" zu besuchen. Das Ganze fand statt in einer Burgruine - ein Wahnsinns-Ambiente.
Hier ein Link zu einem Bild:

Schloss Burkheim


Dort gab es ein Konzert/eine Darbietung des Trios LiMuSin - klassische Musik verbunden mit literarischen Texten. Es war wirklich genau nach meinem Geschmack. Dazu wurde hervorragender Wein ausgeschenkt von einem meiner Lieblingsweingüter in unserem Örtchen. Irgendwie hat alles so gut zusammen gepasst. Danach haben wir dann noch auf dem angrenzenden Weinfest in Burkheim neuen Süßen und Zwiebelkuchen genossen, bevor wir zu Hause unsere schlafenden Kinder wieder übernommen haben :-)

Selten war ein Abend so perfekt für mich - ich habe das Ganze wirklich von der ersten bis zur letzten Sekunde genossen. Danke für den tollen Tipp, den ich kurz vorher erhalten habe :-)

Geburtstage und Schwimmkurse - was der Tag so bringt

so sah der Geburtstagskuchen von meinem großen Schätzchen aus. Jetzt ist es dann bald wieder soweit - diesmal hat der Kleine Geburtstag und ich muss mir überlegen, was ich backen könnte. Irgendwas Besonderes muss auch diesmal wieder her. Allerdings möchte ich auch nicht den gleichen Kuchen backen. Naja ich habe noch eine gute Woche Zeit zum Überlegen. Irgendein tolles Miniküchlein-Rezept wäre nicht schlecht. Ich habe mir neue Formen zugelegt. Und eine Bärchenform ist auch verfügbar. Fehlen nur noch die passenden Rezepte :-)

Heute konnte ich einen großartigen Erfolg verbuchen: ich habe für meinen großen Sonnenschein einen Platz im Schwimmkurs ergattert. Jaja, man könnte meinen, das ist jetzt nichts Besonderes, aber weit gefehlt. Ich hatte nur wenige Sekunden/Minuten, um im Netz ein Online-Anmeldungsformular auszufüllen. Um 19 Uhr wurde es online gestellt und 5 Minuten später war es dann auch schon wieder vorbei. Aber ich habe es geschafft :-) Jetzt kann das neue Kindergartenjahr kommen. Jannis ist im Schwimmkurs untergebracht und ins Fußball-Mini-Team kann er auch, falls es ihm gefällt. Das werden wir nächste Woche erstmal testen. Der kleine Spatz darf auch ins Kleinkinderturnen - zusammen mit mir. Da bin ich auch schon gespannt.

Jetzt sind die Schätze (endlich) im Bett - der Abend kann beginnen (genau genommen ist er schon wieder vorbei, aber zum Glück ist ja Wochenende...)

Euch allen einen schönen Abend und eine gute Nacht
Eure Nebelkrähe

Was für ein wunderschöner Morgen

wenn man aus dem Fenster schaut, freut man sich richtig auf den Tag. Umso mehr, weil ich ja freitags nicht arbeite und das Wetter auch richtig gut nutzen kann. Meine beiden Jungs sind sowieso am liebsten draußen...
Ich wünsche Euch allen einen ebenso sonnigen und wunderbaren Tag - genießt die letzten Sommersonnenstrahlen!
Liebe Grüße
Eure Nebelkrähe

Umzug...

Beim Einzug in unser Häuschen habe ich mir ja geschworen, das war das letzte Mal, dass ich umgezogen bin... so schnell geht es :-) Aber zum Glück nur virtuell und ich sage Euch: das ist wesentlich kräfteschonender. Somit habe ich beschlossen, meinen zauberhaften herzergüssen eine neue Adresse zu gönnen und gleichzeitig ein neues Outfit.

Hier möchte ich nicht nur über mich, mein Leben und meine Familie schreiben, sondern auch über diverse Produkte berichten, die ich vielleicht und hoffentlich immer mal wieder ausprobieren und testen darf. Keine Angst, ich werde hier keine Werbeseite beginnen, sondern realistisch berichten, wie ich die Sachen mag oder eben auch nicht mag.

Ansonsten hoffe ich, Euch immer mal wieder mit netten Bildchen und Anekdoten an meinem oft doch recht chaotischen Leben teilhaben zu lassen. Meine drei Männer geben mir viiiiiieeeel Erzählstoff :-)

Liebe Grüße
Eure Nebelkrähe